Cause I'm Happy...

Nous décidons d'aller manger au restaurant Happy, qui est une chaîne très connue ici. 

Les menus sont bilingues Bulgare / Anglais, dans la plupart des restaurants. Heureusement, parce que l'alphabet cyrillique n'est pas vraiment transparent... 

Dans ce restaurant, les filles sont en uniforme sexy rouge avec mini-jupe de rigueur (en accord avec le temps ;) ). Sur les murs, la décoration est très... estivale aussi. De nombreuses photos dévoilent des filles en petite tenues, et des clichés fruitiers viennent nous faire sourire : une banane entourée par deux clémentines, par exemple... La déco est aussi musicale puisque on peut voir des instruments accrochés aux murs colorés : guitares électriques, saxos... ça fait très américain, ambiance bar dans Pulp Fiction.

La carte propose différentes variétés de sushis, pour des prix très attractifs (deux fois moins chers qu'en France pour des quantités supérieures), des grillades et de nombreuses salades, qui sont les spécialités Bulgares.

Nous choisissons donc une "Chopska salad", qui est la plus typique ici, et un plateau de sushis (on adore ça!!!). Les salades sont très copieuses ici. En fait, les Bulgares font très attention à eux, et on trouve beaucoup de machines de musculation en utilisation libre en ville. L'été, au lieu de "trainer", les jeunes vont faire du sport : abdos, tractions... 

Bref, pour revenir à la Chopska, c'est une salade de tomates, concombres et fêta. Ces légumes sont super bons (oui, bon, la tomate est un fruit) avec leur petite vinaigrette et ce délicieux fromage régional.